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    • 2012.07.31 Tuesday
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    お化けズッキーニ

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       巨大な黄色いズッキーニをいただきました。
      ジャーン!30センチはあります。重いです。
      でかくなりすぎたキュウリは種が成長しすぎて美味しくありません。
      これもダメなんじゃないかと思って包丁いれるとあらビックリ!固くない、柔らかい!
      種もそこまで成長してなくて通常サイズとさほど変わりありません。
      黄色い品種は緑に比べ皮が硬いのが特徴ですが、これに関してはさほど気にならない。
      シーズン終わり頃の物はすぐ固くなってくる事が多いけど、まだ大丈夫。
      そして何より採れたてって事が1番柔らかさの原因だったと思います。
      採れたてならこんなサイズも美味しく食べられるなんて!
      またまた勉強になりました。
      藤原さんいつもありがとうございまっす!

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        • 2012.07.31 Tuesday
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